RESEÑA ABASTUR 2007

Abastur^® Rest-Hotel^® este año recibió a más de 21 mil visitantes en el Centro Banamex de la Ciudad de México. La inauguración se llevó a cabo el 3 de Octubre en presencia del Sr. Fernando Cásares, Presidente del Consejo Directivo de AMAIT; la Lic. Carolina Cárdenas, Subsecretaria de Turismo, en representación del Lic. Rodolfo Elizondo; la Lic. Alejandra Barrales, de la Secretaria de Turismo del D.F.; el Lic. Gordon Viderg, Presidente de CNET; el Chef Guy Santoro, Presidente de Vatel Club México y la Lic. Nadine Huymans, Directora de Representaciones de Exposiciones México; entre otras personalidades.

Abastur^® Rest-Hotel^® celebró durante tres días de Exposición la Final de el "Gran Concurso Culinario Latinoamericano Azteca", donde doce reconocidos Chefs de distintos países demostraron su maestría e ingenio en el Arte Culinario. Así mismo se llevó a cabo la "Final Nacional de el Gran Concurso Latinoamericano de Pastelería y Figuras Artísticas de Chocolate" donde el ganador representará a México el próximo año en la Final Latinoamericana.

De igual forma contamos con los dos concursos más vistosos del evento, el "Concurso de Figuras de Hielo" donde expertos Chefs hacen verdaderas obras de arte con simples bloques de hielo; y el "Concurso de Coctelería" donde participaron los mejores Barmans de México preparándonos deliciosas y exóticas bebidas.

Dentro de la Exposición contamos con varios Pabellones como el de Panadería y Repostería donde participaron las mejores empresas productoras de pan. Vino con área de cata en este espacio los mejores Sommeliers de diferentes casas productoras nos enseñan a reconocer un buen vino. Café con área de degustación donde las más importantes empresas de la Industria Cafetalera se unieron para mostrar, degustar y presentar las cualidades del grano. Diseño y Decoración espacio donde pudimos apreciar el confort y buen gusto de un hotel demo, equipado con los productos de nuestros Expositores.

Abastur® Rest-Hotel® reunió a los más importantes proveedores de Tecnología, Alimentos, Bebidas, Bares, Hoteles, Restaurantes y Empresas de Banquetes de México, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Cuba, Ecuador, Perú, Uruguay entre otros.

Durante la primera semana del mes de Octubre y por vigésima segunda edición, Abastur® Rest-Hotel®, el evento para la industria de la hospitalidad más importante de Latinoamérica, entregó su prestigiado galardón La Llave del Progreso®, a empresarios y ejecutivos del ramo hotelero y restaurante del país por su calidad en el servicio.